Ristorante Fiorentina

Fiorentina propone la quintessenza della cucina europea – la semplicità e la gioia di comporre le pietanze. Utilizza i migliori ingredienti portati da diverse regioni e da fornitori locali polacchi. Il menù cambia 4 volte all’anno.

Il ristorante utilizza soltanto prodotti di alta qualità e stagionali dai quali si può ottenere la quintessenza del gusto. Il menù si basa sui prodotti freschi, non lavorati, senza conservanti, coloranti e additivi.

Bistecca alla Fiorentina

La specialità di Fiorentina è un’ottima bistecca alla fiorentina. Il segreto della bistecca alla fiorentina consiste nel taglio particolare della carne e nella sua qualità. Assomiglia a un T bone steak, contiene sempre un osso con la parte del filetto da un lato e del roast beef dall’altro.

La carne per la nostra bistecca proviene dalle mucche Angus e Hereford di 8 anni. Prima di essere adeguatamente grigliata, viene stagionata per almeno 30 giorni. La bistecca alla fiorentina è servita sempre al sangue – solo così si può deliziare il palato con il suo sapore eccezionale.

Le nostre pietanze possono essere assaporare sotto forma di menù di degustazione:

• 5 pietanze al prezzo di 220 PLN,  abbinamento di alcolici a 150 PLN
• 7 pietanze al prezzo di 270 PLN, abbinamento di alcolici a 210 PLN

Orari di apertura:

• Lunedì-venerdì:
  • Prima colazione 7:00-10:30
  • Alla carta / menu di degustazione 12:00-23:00
• Sabato - domenica
  • Prima colazione 7:00-11:00
  • Alla carta / menu di degustazione 12:00-23:00

Per le prenotazioni per oltre 10 persone, aggiungiamo il coperto del 10% del valore del conto.